Aurten ere Manuel Ruiz enologoa izango dugu 2023 urteko ardoen dastaketa komentatua egiten. Bertan aurtengo ferian partaide izango diren upategien ardoak dastatuko dira ekitaldi irekian. Berarekin batera, iaz bezala, Mikel Garaizabal enologoa ere arituko da ekitaldia dinamizatzen.